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当店について
美味しいベトナム料理とアジアの食料品を豊富に取り揃えております
スイカチャン焼津店では、ベトナム料理本来の美味しさを最大限に引き出すため、季節や新鮮な食材にこだわり、ベトナム人シェフが腕を振るう本場の味をお届けしています。豊富なメニューを用意し、何度来店しても飽きることのない美味しい料理をご提供します。また、モバイルオーダーでのテイクアウトも可能ですので、お忙しい方やご自宅で料理を楽しみたい方にも便利です。
さらに当店では、600種類以上のアジア食材も販売していますので、本格的なアジア料理を作りたい方やふるさとベトナムの料理を作りたい方にもおすすめです。本場の味を楽しめる当店へ、ぜひ一度足を運んでみてください。
本場のベトナム料理
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コースメニュー
Course menu
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店長のおすすめメニュー
※表示価格は税込みです
バナナの花サラダ
¥800
バナナの花サラダは、ベトナム料理の伝統的なサラダの一つです。このサラダは、香辛料やハーブを使って風味を付けたバナナの花を、新鮮な野菜や牛肉、海産物などと一緒に盛り付けます。バナナの花は、苦味がありますが、その独特な風味がこのサラダの美味しさの秘訣です。また、栄養価も高いため、ベトナムでは健康に良いとされており、軽食として食べられるだけでなく食事の前菜としても人気があります。
店長イチオシの、ベトナムの伝統的なバナナの花サラダを、ぜひ味わってみてください。
揚げ春巻き
1個 ¥150
ベトナム料理の代表的な軽食の一つで、薄いライスペーパーに、豚肉や海産物、野菜、きのこなどを詰めて揚げたものです。サクサクとした食感が特徴で、甘酸っぱいタレや辛味のあるソースと相性が良く、おやつやおつまみ、軽食としても人気があります。現在ではベトナムだけでなく、世界中で親しまれています。ぜひ一度、サクサクとした食感と豊かな風味を楽しんでみてください。
レモングラス串焼き
豚肉 1本 ¥200
鶏モモ 1本 ¥150
ベトナム料理の代表的な肉料理の一つです。レモングラスを使って風味を付けた豚肉・牛肉・鶏肉、時には海産物なども串に刺し、炭火で焼いたものです。レモングラスの香りが食欲をそそり、爽やかでスパイシーな風味とジューシーな肉汁が口いっぱいに広がります。ベトナム料理の代表的なメニューの一つ、ベトナムの串レモングラス焼きを、ぜひ味わってみてください。
バインミー
¥600
現在、日本でも広く親しまれているバインミーは、ベトナム料理の代表的なサンドイッチです。バゲットのようなパンに、豚肉・鶏肉・牛肉・海産物・野菜などを挟んで作り、ハーブや野菜・マヨネーズ・ピクルス・チリソースなどで味を調えます。バインミーはベトナム料理の代表的な料理の一つであり、世界中で愛されています。本場のバインミーは、香ばしいパンと具材の絶妙なバランスが特徴です。ぜひ、本場ベトナムのバインミーを味わい、その魅力を体感してみてください。
アジアン食材専門店
アジアン食材を店頭でも販売中!
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ご予約・お問い合わせ
TEL.
054-374-9320
【平日】Lunch:11:30〜14:00
Dinner:17:00〜21:30
【土・日・祝日】11:00〜21:30
【定休日】月曜日
※月曜が祝日の場合は、翌火曜日が定休日。
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(c)Suika Chan 焼津店